3月17日上午，淮南市食品药品监管局食品消费科科长王祥超一行莅临寿县一中对食堂进行专项检查指导，寿县市场监督管理局副局长方涛、教育局营养办主任张其好、寿县一中副校长朱绍琴陪同检查。
检查组实地查看了学校的食品、食堂卫生工作的执行情况，对食堂粗加工间、主厨间、二次更衣室、消毒间、仓库及备餐间等进行了详细检查，同时查看了食堂从业人员的健康证、原材料采购索证索票台帐登记、食品留样记录、餐具消毒记录等。
检查组对我校食堂的管理给予高度评价，对食堂整体工作表示赞许，同时检查组对我校食堂整体布置提出了若干中肯建议，并希望我校能一如既往地重视食堂管理，完善食品安全管理制度，确保全体师生就餐安全。